Recept: Tonfiskrulle ála Tobbe

SDC10038Här kommer ett recept som jag har gjort. Det är väl egentligen inte mitt helt egna. Röran kommer faktiskt ifrÃ¥n min mor som säkert har fÃ¥tt det ifrÃ¥n nÃ¥gon. Just dessa rullar har jag hittat pÃ¥ själv men de finns säkert nÃ¥gon annanstanns med i nÃ¥n form men dessa är nu alltsÃ¥ ”ála Tobbe”. Dessa är dÃ¥ alltsÃ¥ mycket goda och med bra näringsvärden med. SÃ¥ vad är det dÃ¥ du behöver för att göra detta dÃ¥? Jo detta:

  • En vass kniv för löken. Att hacka en lök med slö kniv borde förbjudas.
  • En sked.
  • En halv röd lök.
  • 100g Äkta Majonäs.
  • 1 burk Ica tonfisk i vatten. Ger 150g avrunnen tonfisk. Lite mindre om du har katt!
  • Isbergssallad. Ungefär ett halvt normalstort huvud för tvÃ¥ rullar.
  • Sarek tunnbröd.
  • Alu-folie.
  • En skÃ¥l.
  • DÃ¥ tycker jag vi sätter igÃ¥ng dÃ¥! Börja med tonfiskburken, öppna den och lÃ¥t vattnet rinna av för att sen hälla ner det i skÃ¥len. Mosa runt lite med gaffeln. Jag tycker det är lättare med en gaffel än en sked, det är egentligen enbart därför som gaffeln är med. Ös ner 100g majonäs som är ungefär 2 STORA skedar. Du kommer kunna se pÃ¥ bild ungefär hur det ska se ut när det är bra mängd. Finhacka löken och kasta ner den med. Ta salladen och börja bruta ut lite blad för att skölja av dom. Lägg de sen lite vid sidan sÃ¥ de fÃ¥r rinna av en aning. Ta fram tvÃ¥ stycken tunnbröd och börja placera ut salladsbladen sÃ¥ de täcker tunnbröden. Tänk pÃ¥ att bladen helst ska ligga platta dÃ¥ det är lättare att rulla sen sÃ¥ är de rullade lite sÃ¥ bryt till lite mindre bitar.

    SDC10030SDC10033SDC10034SDC10035

    Nu är det dags att börja mosa på våran tonfiskröra på brödet med salladen på. Det är inte så svårt utan det handlar bara om att ta hälften av geggan på ena och resten på det andra och nej, man behöver inte vara exakt. Ett tricks här är att lägga geggan rätt långt ner på brödet. Som ni ser så ligger brödet så att långsidan är mot er och det är ju så ni ska rulla den sen så lägg geggan så det ligger bara en liten bit ifrån kanten så blir det lättare att rulla och få plats sen. När nu geggan är på plats så ska ni börja rulla. Men börja med att ta fram två ark med folie och ha de beredda. Rullarna kommer att bli stor och vill gärna inte vara ihoprullade så därför rulla enbart en i taget för att sen rulla in de i folie. De rullarna ni in på precis samma sätt som geggan. Lägg rullarna i nerkant och sen rulla och pressa gärna lite. Vik sen in kanterna lite snyggt och lägg de färdiga rullana så att kanterna är neråt. VOILA!

    SDC10036SDC10037SDC10038SDC10039

    Sen när det är dags att hugga in så äter man dom som en kebabrulle och det bör ju alla veta hur man gör tycker jag. Detta är perfekt som rese-mellanmål tycker jag då det är enkelt att ta med sig och enkelt att äta samt mättar bra. Räcker inte en så ta den andra också vettja. Som ni ser på bilderna så har jag gjort lite annorlunda men de är från första gången, hehe. Hoppas det smakar!

    9 kommentarer

    1. Ohlala det där ska jag testa på min ätar-dag Wålhaa

      • Det bör passa dig som inte fÃ¥r äta sÃ¥ mycket kolisar dÃ¥ alla kolisar faktiskt är i brödet sÃ¥ välj ett bra bröd bara :D

    2. Kocken Tobbe =)

      Synd att man inte gillar sÃ¥n tonfisk dÃ¥…

    3. Det ser jättegott ut. och så måste man ju handla alla varor på ICA såklart, inte bara tonfisken väl? :P

      • Precis ALLT mÃ¥ste du handla pÃ¥ ICA och du mÃ¥ste även säga att jag sa Ã¥t dig att handla där ;)

    4. Det är sääääkert det :D

    Lämna ett svar